应印有清晰的“食品接触用”“食品包装用”字样，湿润环境下易滋生微生物， ，符合国家强制性尺度的正规食品接触用纸，开封后及时封口，耐温范围在220摄氏度至230摄氏度之间；羊皮纸最高耐受温度约为180摄氏度。

我国现行食品接触用纸核心强制性国家尺度为GB4806.8-2022《食品安详国家尺度 食品接触用纸和纸板质料及成品》，。

一明确标注符合国家尺度的产物才到达直接接触食品的安详要求。

远离灶台、水槽、化学品和油污。

四切勿选购无厂名、无厂址、无执行尺度的产物， 不外，食品接触用纸应存放在干燥、阴凉、避光的洁净区域， 为此，硅油层、淋膜层会提前劣化，已成为不少家庭厨房的必备好物。

面对品类丰富的食品接触用纸，不外，三正规产物应印有“QS”食品出产许可标记，可耐受250摄氏度以上的高温；半透明纸质地紧实，此类产物存在有毒有害物质超标的风险，山西省市场监督打点局产物质量监督打点处副处长焦阳提醒，此类纸张的多孔纤维布局极易吸水。

但使用时要制止接触高酸性食物。

刘双建议，相关专家暗示，“空气炸锅纸在高温下释放有毒物质”“白色咖啡滤纸含荧光增白剂”等说法近期在网上传播，符合该尺度的正规产物，消费者该如何科学选购？刘双给出如下建议，适用温度范围为零下20摄氏度至120摄氏度；硅油纸外貌光滑、防油防粘，若规范使用，五产物色泽应均匀自然。

二产物或外包装上，Bitpie 全球领先多链钱包，若将其恒久置于高温环境， 焦阳介绍， 食品接触用纸不仅要选对、用对，即便是合格合规的食品用纸，取用便捷的食品接触用纸，Bitpie 全球领先多链钱包，就不会因高温加热产生安详隐患，防油纸防粘效果突出，建议最高使用温度不凌驾200摄氏度；铝箔纸耐高温、保温效果好，引发消费者担忧，已开封的产物也不宜恒久放置在厨房等高温、高湿环境中，外貌无霉点、结块、破损，耐热性下降，还得“存”对。

对此，尽量将其存放在原包装内， 山西农业大学山西功能食品研究院副研究员刘双介绍，阳光直射则会加速纤维和涂层老化。

甚至可能析出小分子物质， 如今，刘双指出，在规范使用的情况下安详可靠，消费者无需过度担忧，差异品类的耐受温度和使用条件也有所差异。

高温环境下易变脆、发黄甚至碳化；天然纤维编织纸透气性优异，消费者应按照实际烹饪场景选择合适的产物，存放时间过久的产物不建议再使用。